Carinas recept
Kycklingsoppa med mjukost
Av Carina Andersson - 2021-01-19 08:18
Kycklingsoppa med mjukost
4 portioner
INGREDIENSER
1 stor morot, finhackad
1/2 msk curry
1,5 msk kycklingfond
7 dl vatten
250 g Kavli MildOst
400 g kycklingfilé
400 g kycklingfilé
100 g sockerärtor, skurna på längden
svartpeppar
ev. koriandersmör att fräsa morötterna och curryn i
Gör så här:
Skär kycklingen i mindre bitar.
Fräs morotstärningarna och curry i smör i grytan. Håll på vatten och buljong. Låt det koka i ca 4-5 minuter. Tillsätt kyckling och mjukost. Låt koka upp och låt puttra i några minuter tills kycklingen är klar. Peppra.
Lägg ner sockerärtor och låt dem bli varma, servera.
Smaklig måltid
/Carina